Co to jest Ślad Wodny?
Ślad Wodny to wskaźnik, który ukazuje ilość wody słodkiej, zużywanej przez różne procesy produkcyjne oraz codzienne działania człowieka. Obejmuje on nie tylko bezpośrednie zużycie wody przez jednostki, ale także wodę potrzebną do wyprodukowania różnych dóbr i usług. Przykładowo, produkcja jednego kilograma wołowiny może wymagać nawet 15 000 litrów wody, co ukazuje niewidoczną stronę naszego wpływu na środowisko.